Hôtellerie

Élargir sa clientèle pour augmenter le taux de remplissage du restaurant et booster l’organisation d’évènements Quand Céline et Harry reprennent les rênes de l'hôtel-restaurant du Canard avec leurs associés, il y a cinq ans, l'établissement est déjà bien implanté dans la Vallée de la Somme : depuis soixante ans, c'est l'hôtel-restaurant traditionnel de la région, qui propose [...]

S’adapter aux nouveaux usages du tourisme pour émerger Laurence, cadre dans l’industrie agro-alimentaire, fait un jour un choix qui changera sa vie : quitter son travail pour ouvrir un établissement de chambres d’hôtes, la Méridienne des Collines. “Je me suis toujours dit que j’ouvrirai une chambre d’hôtes une fois à la retraite. Finalement, je me [...]

Au delà de la mise en place d’outils facilitant la double gestion des activités viticole et hôtelière, le numérique a permis de créer un lien fort entre les deux activités du Domaine pour offrir un positionnement fort à la marque. Le Domaine des Vignes situé dans les coteaux de Condrieu à Ampuis, a été fondé [...]